郁同学 104个月前 提问- 旅游管理或酒店管理专业出国，但只能接受英语教学，瑞士、美国、澳大利亚、新西兰的学校哪个好？公立和私立的学校区别大吗？是否受中国教育部承认很重要吗？有公立学校、受中国教育部承认且注重实践的学校吗？
- 104个月前回复
- 旅游管理和酒店管理的，当然瑞士是首选啦！
首先我先说说瑞士酒店管理为什么如此著名吧！
(1)瑞士的所有酒店管理学院前身都是由星级酒店改建而成的，换言之，学生去瑞士读酒店管理就已经在星级酒店里生活、学习。其它国家虽然也有酒店管理专业，但酒店管理专业只是大学里其中一个专业。
(2)瑞士的酒店管理专业有逾百年的悠久历史，所有的国际酒店、连锁酒店的高层绝大多数都是毕业于瑞士，所以瑞士的酒店管理毕业证书是行业内认受性最强的。
(3)学校有来自全球70多个国家的学生，有利于每位学生了解到不同国家的背景文化。
(4)多出路，学生毕业后可选择去英国、美国、澳洲等国家工作,而且学校每年的4、10月份都会在本校区举行大型的国际招聘会，邀请全球超过20个酒店集团前来参与。
(5)瑞士的酒店管理课程结合理论和实习，学生一定要实习才能完成所有课程。而实习时，学生可选择到瑞士之外的英国、美国、澳洲等国，而其它国家酒店管理学生一般只能选择在当地实习。而且瑞士的实习是连续性的，即学生实习必须要不间断达到4个月以上时间。而其它国家多是按小时来计算的，无论学生是全职或是兼职，只要累积够800小时就算完成了实习课程。
值得一提的是：其他国家的酒店管理基本上都是一个大学中的一个专业。但是，瑞士的酒店管理，因为是非常传统而且专业，所以得到世界的认可和政府的大力支持，都是一所所独立的院校。整个学校都是为酒店管理教育服务的。
关于公立学校和私立学校的差别，其实除了中国是比较不一样外，其他国家根本就不管你这个。除非你日后想当公务员，进入政府工作部门咯，那些对学历是否公立学校颁发比较在乎。瑞士唯一一所公立酒店管理院校，洛桑酒店管理学院，是一所主要以理论为主的学校，虽然在四年的本科课程中也会有两个学期的实践，但是和别的学校比起来，是相对较少的。其实你也应该知道，酒店管理作为一种应用型比较强的专业，需要的人才是应用型的人才，而非理论性的人才。所以，基本上来说，像SHMS，恺撒里兹这样理论和实践比较均衡结合的学校比较推崇。
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