布鲁克海文学院为达拉斯村北部的学生提供以学生为中心的教育课程。布鲁克海文学院提供高质量，舒适和可承受的课程来帮助你达到你的教育目标。学院还为你提供个人兴趣课程来让你追求自己的兴趣、爱好或者爱学的东西。布鲁克海文学院(法默斯布兰奇)提供艺术和科学，应用科学，商务艺术和科学以及护理大专文凭。
2006年秋天，学院增加了高中前课程，允许一定数量的9年纪学生来上高中课程并且在他们11年纪的时候开始他们的大专课程来同时获得高中和大专文凭。这个课程是已经存在的双学分课程的补充，这个课程允许挑选一些中学学生免费参加大学课程同时在他们原来的高中里继续学习。
该校开设的课程包括：会计、人类学、美术、天文学、汽车技术学、生物学、商务学、化学、儿童发展、计算机信息技术、舞蹈、喜剧、电子商务等。
