爱尔兰科克理工学院的主校区共有超过14000名学生，许多生命科学、信息科学和农产品领域的跨国公司都坐落于科克市，包括顶尖的制药公司如Pfizer, Eli Lily和Johnson & Johnson。科克是生机勃勃的IT产业的故乡，这里有包括EMC、IBM、VMware、apple以及其他一些公司。由于科克理工学院课程和研究项目的特点，学院通过提供优秀的毕业生以及研究，为这些产业做出了重要贡献。爱尔兰科克理工学院提供的课程有工程学，科学，商业，人文学科，艺术和音乐，并可为他们颁发各级证书，学历证书，学位和高等学位证书。该学院提供的高等教育课程是国家认可的。